一月二十八日,除夕,下午三点四十分。
沈若兰家的厨房很小,大约六平米,灶台和水槽靠着北墙,冰箱挤在门口右侧,灶台和冰箱之间有一个不到一米宽的过道。
油烟机的声音不大但很持续,嗡嗡地震着头顶的吊柜。
沈若兰站在灶台前面处理排骨。
砧板上铺着剁成小段的肋排,用料酒和姜片腌了二十分钟,现在正在一块一块地放进烧热的油锅里面。
油遇到排骨表面的水分,发出噼里啪啦的细密炸响,一小股一小股的油烟从锅沿升上去被油烟机吸走。
陈思雨站在水槽前面洗西红柿。她把两个西红柿放在水龙头下面转着圈冲,水花溅到了她的袖口上。
“妈,西红柿要切多大块?”
“随便,你觉得好看就行。”
“那我切滚刀块。”
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